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大红袍的制作工艺与品鉴

linjc3个月前 (06-29)92
大红袍的制作工艺与品鉴
一、大红袍的历史与产地渊源 大红袍是武夷岩茶中的顶级名茶,产于福建武夷山景象保护区内的六曲岩壁下。据明代《武夷山志》载,大红袍母株共有六株,生长在龙吟岩与虎啸岩之间的半岩半土环境中,土壤为紫红色砂砾壤,富含铁、锌、硒等微量元素。相传明朝时期,一位道士曾用此茶救活了濒死的官官,因而得名“大红袍”,后被皇室所珍视,列为贡茶。近年来,国家对这六株母株实行严格保护,…